1苏州酱油(⬇)河(🙉)虾的做(🌓)法2苏州有什(shí )么好吃的3苏州海平(⬛)(píng )面(💯)高度(dù )多少米(🚊)4苏州必吃十大名吃(🌋)1苏州(🔐)酱油河虾的做(✊)法(fǎ )原料more河虾500克精制盐7克食用碱5克干淀(diàn )粉3克(🌂)小葱(cō(♏)ng )2株植(🐆)(zhí )物油75300毫升湿淀(🈚)粉5克(kè )蛋清(🚡)半只1将河(🧗)虾巨细靡(✈)遗剥去(♑)(qù(🗂) )外壳皮拿出净鲜肉(⛵)放入(rù )碗中洗净2滤干虾仁(🔭)放入碗中(🎂)(zhōng )参加5克(🛫)精制(🛂)盐5克(kè )食用(yòng )碱浸(🅱)泡15分钟后冲几(🤳)次水可以去(qù )掉碱味3将冲水后的(de )虾仁控干水分加(🍹)2克盐1只鸡蛋清和干淀粉(fě(📝)n )搅拌(bàn )均匀再后(hòu )放放冰箱冷藏10分钟(👯)(zhōng )以内4炒锅(🧡)中放油实耗50毫升加热至温热约(yuē )3成热(🚐)调成(chéng )中(zhōng )小火(huǒ )放入虾仁滑油至颜色变白捞出(chū )沥干控(🥑)油(🍒)备(bèi )用5炒锅留底油(🏠)中火加热(🍕)至5成热时(⚓)(shí )加(jiā )入葱(🥊)段(🈯)干炒出(chū )香(xiāng )味6放入(🥠)(rù )虾(🍻)仁翻(🃏)炒也(🐘)可以加(jiā )少许鸡(jī(🍭) )粉(🚫)炒匀(🍶)后淋(㊗)入少(🥟)许水淀粉水(🌥)勾芡再试一(yī )下(📅)7装入盘中上桌孕(yùn )妇(fù )食用8美味又好吃的(🧕)河虾仁(🦏)腌方法(fǎ )成(chéng )功开(🐇)吃2苏州有什么(me )好吃(🐕)的(de )苏州(zhō(🐏)u )好吃啊的有一(🥚)昆山奥灶面中(zhōng )国十大面条之一(🚫)的奥灶(➖)面(🛥)(miàn )是昆(kūn )山的(de )一道(💀)主(🖤)食其通常的(de )特点是面汤鲜美主要原(🧡)料(liào )是用(🐩)青鱼的(🛵)鱼鳞鱼鳃(sā(✳)i )鱼肉鱼的搅碎后精心熬制(zhì )面条也相当绵(🕝)劲有嚼(jiáo )劲(jìn )苏州(🐪)(zhō(🔷)u )人对吃确(què )实(🍱)很执(🚣)着也很讲究有(🚝)地方特色的(👰)专业名词重(chóng )青免青款(kuǎn )汤紧汤等二鲜肉月饼苏(😧)州的鲜肉月(🚸)饼肉(♒)质紧致肉汁(zhī )鲜(xiān )美但(💃)他那样的(de )手(⏰)艺是苏(🧓)(sū )州独特色彩肉(🌻)汁侵蚀(🌾)在月饼中月(🤑)(yuè )饼皮脆(cuì )糯翠竹水(🌽)咬(🛳)一口非常行最简(🌲)形矩阵逢节月饼季老苏州我总是(➰)会排着细长队(👦)等(🛤)新鲜的月(⏪)饼正式出炉代表胥(⛳)城肉月(🥏)饼(bǐng )三苏州(🚯)糕(gāo )团苏(sū )州糕团也老(💈)苏(🚽)州最爱(💩)的(⛲)点心之一世世(🦌)代代流传现在很乐意手工做糕(🤧)团的手(shǒu )艺人(⛺)比较(🙌)少了(🗡)但(🔙)(dà(🔩)n )它早就融入(⏯)到(🖖)苏州人的骨子里无论(lùn )是逢年过节(jiē )都会有可以购买的习(xí )惯(guàn )它一年四(sì )季都有(yǒ(👛)u )吧(📖)相同(🍖)的应景花样口味酥(🔼)软甜糯虽粘却不黏牙代表猪油(😸)膏四枫镇大面枫镇大面被(🥡)誉为苏州最难做最精细最鲜甜的(🕸)面条也苏州的特色名点面汤分为红汤(tā(🚸)ng )和(✨)白(📩)汤(🍾)(tāng )面汤(⏬)鲜美是由肉骨头黄鳝(💮)骨虾头螺蛳肉等熬(áo )加工成老汤每家的(⚫)秘方都神态各异苏州人都讲究(jiū )大(🔴)清早敢头汤面这是对(🌸)生(🦔)(shēng )活的态度(😾)(dù )五紧酵馒(mán )头紧酵馒头以鲜(🚂)肉为内馅在油炸(zhà )后制而成(🔉)口感外脆(🕢)内(🍶)软肉汁多而(ér )肉嫩(😗)确实是(shì )老苏州最(🤵)爱的(de )美食(🖇)之(🎥)一六卤(lǔ )汁(🤳)豆(dòu )腐干(🌥)卤汁豆腐干是(shì )苏著名的民间(⚫)小吃口(👓)味偏甜(tián )又是热(🥚)爱甜(tián )的食物的苏州特色的味道(😇)代表浸浸豆腐干(🖲)七豆(🌊)沙糖粥笃笃笃卖糖粥剧烈(🎚)我们从出(chū )生长大的童(tóng )谣是你是什么苏州人童年(niá(🍞)n )的味道它是用红(hóng )糖和糯(⏰)米伴着豆沙一起煮制(🌈)而成口味甜却不(bú )腻(🎳)这种吃粥习俗在苏(sū(🍆) )州已经有一千多(😷)年的历史了八苏式蜜(🦁)饯每次来偶然路过都(🚄)(dō(🐆)u )会在苏州蜜饯厂公(🚄)然(🙍)采购人员苏(👨)(sū )州(📹)人实(⛎)在(🚂)是太(tài )爱吃甜(〽)品了蜜饯是苏州的(de )特色小(xiǎo )吃(chī(🏘) )另(🐾)外(wài )以前的宫廷美食现在也早(👃)足迹遍布全(🕥)国受百姓爱戴喜(🏗)爱九蟹壳黄苏州蟹壳黄形状像蟹壳颜色金黄一层膜的芝麻焦香(xiāng )四溢酥(📘)脆(💨)的(de )外(wài )壳(❌)咬一口满嘴留香有咸(🔄)甜两(🍞)种口味十(💾)苏式糖果苏式糖果缘(yuán )于清代在全国全是有名的苏式糖(📢)果是选用天然植(Ⓜ)物果料(😦)和花料对付(😜)麦(🥍)芽糖和白糖(táng )制作而(🌬)成全部(🍊)糖果都(📗)配料天然但是制(zhì )作工艺考究种类丰富最有特色老祖松子糖和杏糖(🍰)3苏州(zhōu )海平面高(gā(⏹)o )度多少米苏州(zhōu )平均海拔34米500左右苏州地势低平平原(🚂)占(⛳)(zhàn )总面(📤)积的55苏州分别直属中(zhōng )央于(yú )两(👁)个一级的自然地(⛰)理(lǐ )区长江三(🍨)角洲平原地(🚁)(dì )区(qū )和太湖平原地区分(fè(🈸)n )属于4个二(è(🍕)r )级自然(rán )区沿江(🥕)平原(yuán )沙洲区苏锡平(🥑)原区太湖(🧟)及湖滨(bī(🕔)n )丘陵区(🏴)阳(yáng )澄淀(🔔)泖低地区(🎬)地貌特(🎡)征以平缓(⬛)平原为上(🤖)全(quá(🤠)n )市的(🛅)地势低平(🐷)自西向(📀)东很(hěn )缓慢倾斜平原的海拔(🔍)高度34米阳澄湖和吴(😂)江一带仅2米以(yǐ )内苏州位(⚾)处中国华东地区(🥗)江苏东南(nán )部长三角(✖)中部是扬子江(♊)城市群有用组(zǔ )成部(bù )分东傍上海南接(🚟)浙江(jiā(📆)ng )西(🤗)抱太湖北依(🐛)长(🏹)江苏(🕑)州属亚热(💃)带季风海(🌓)洋性(🌽)(xìng )气候四季(🦄)分明雨量充(🐀)沛(🏋)种(👡)植水稻小麦(📶)油菜品质上(🐰)佳棉(🕺)花蚕桑林果特产(chǎn )有碧螺春茶(👯)叶长(😰)江刀鱼太(⚾)湖银鱼阳澄(🎳)湖大闸(😦)蟹等(🚱)4苏州必吃(🎏)十(shí )大名吃1昆山奥灶面(miàn )中国十大面条中国地(📧)域十大(👬)名小(🦉)吃奥灶面中国十大面条之一(yī(🏘) )是江(🍼)苏省昆山市(shì )的悠(🤩)(yōu 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)脆酥松糖馅甜醇咸馅肉鲜苏(👏)州蟹壳黄主要注(zhù(⛩) )意分为咸(xián )甜(tián )两(🦑)种当然(🔅)了老苏州最爱的是咸味蟹壳黄苏州蟹壳黄(huá(🧦)ng )做(zuò )法(✡)(fǎ )类似于海(hǎi )派蟹壳黄咸味蟹壳黄以猪肉丁偏于软腻的(de )苏式肉松和细(💏)腻柔(róu )滑的台式肉松调(diào )和(😑)在一(👪)起那(🌯)就是软中带脆的(de )单双层(🍒)口感一并加(jiā )入猪板油葱花火腿食用油相当味(🏙)道鲜美