• 1苏州酱油(yóu )河虾的做法
• 2苏州(🤝)有什么好(😋)吃的(📯)
• 3苏(🐉)州海平面高度多少(📌)米
• 4苏州必吃十大(dà )名吃

1苏(💀)州(🎤)酱油(🖖)河虾的(🚦)做法(🧓)

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河虾(🧝)500克

精(💷)制(♋)盐(♓)7克

食用碱(jiǎn )5克

干淀粉3克(kè )

小葱2株

植(🍵)物(👧)油75300毫(há(🐽)o )升

湿(🔪)淀粉5克

蛋清半只

1将(jiā(🗯)ng )河虾(🦖)巨细(🌽)靡(🎒)遗剥去外壳皮拿出净鲜肉放入碗中洗净(📮)

2滤干虾仁(🕳)放入碗中参加5克(kè )精制盐5克食用碱浸泡15分(fèn )钟后冲(chōng )几次水可以(🕓)去掉碱味

3将冲水后的虾仁控干水分加(jiā )2克盐1只鸡(jī )蛋清和(💆)干淀粉搅拌(🏬)均匀(yún )再后放放冰(🎷)箱冷(✔)藏(cáng )10分钟以内(🔚)

4炒(chǎo )锅中放油实耗50毫升加热(🦐)至(🌧)温热(🕕)约3成热调成中小火放入虾(🆒)仁滑(🔋)(huá )油至(🐒)颜(🕧)色(🍢)变(🛅)白捞出沥(🌕)干控油备用

5炒锅留底油中火(🛫)加热至5成热时(🥂)加(📬)入葱段干炒出(chū )香味

6放入(rù )虾仁翻炒也可(kě )以(🐗)加少许鸡粉炒匀后淋入少许水(shuǐ )淀粉(fěn )水勾芡再(📈)试一下

7装(zhuāng )入盘中上桌(🌠)孕妇食用

8美味又好吃(🅱)的河虾仁(🚺)腌方法(fǎ )成功(🤬)开吃

2苏州(⚽)有什(🍪)么好吃的

一昆(kūn )山奥(🦎)灶面

中国(guó )十大面(miàn )条(🐟)之一(yī )的奥灶面是昆(🔕)山的一道(⛅)主食其通常(🐨)的(👆)特点是面汤(tāng )鲜(🕕)美主要原料是用(yòng )青(🐧)鱼的鱼(🕒)鳞鱼(🚚)鳃鱼肉(ròu )鱼的(⏩)搅碎(😃)后(🗨)精心熬制面条(🕌)也(🌅)相当绵劲有嚼劲苏州人对吃确实很执着也(♑)很讲究有地方(🍳)特色的专业(yè )名(🎖)词重青(➗)免青款汤(💁)紧汤等

二鲜肉月饼

苏州的鲜肉月饼肉质(📑)紧致肉汁(🌸)鲜美但(dà(😁)n )他那样的手(💫)艺是(🏐)苏州(zhōu )独特色(sè )彩肉汁(🎴)侵蚀(💂)在月饼(📈)中月饼皮脆(cuì )糯翠竹水咬一口非(fēi )常行最简形矩阵逢节月(yuè )饼季老(㊙)(lǎo )苏州我总是会(🎳)(huì )排(pá(🎨)i )着细长队等新鲜的(🐓)月饼正式出炉代(🐲)表(biǎo )胥城肉月饼

三苏州糕团(tuán )

苏州糕团也老苏(📻)州最(zuì )爱的(de )点(diǎn )心之一(yī )世(shì )世代代流(liú )传现在很乐意手工做糕团(🔊)的(✨)手(shǒu )艺人比(🌘)较少了但它(tā )早(zǎo )就融入(🦏)到(dào )苏州(🌾)(zhōu )人的骨(💠)子里(🥑)(lǐ )无论(lùn )是逢(👞)(féng )年过(💫)节(💼)都会(🏹)有(yǒu )可以(🛅)购买(🍾)的习(xí )惯它(🥇)一年四季都有吧相同的应景花样口味酥软(📝)甜糯虽粘却不黏牙代表猪油(🤰)膏

四枫镇大面

枫镇大(dà )面(mià(🧒)n )被誉为(wéi )苏州(🕎)最(zuì )难做最精(🧢)细最(⏺)鲜甜的面条(🙁)也苏州的特色名点面汤(🔨)分为红汤和白(🦔)汤(🐘)(tāng )面(🚌)(miàn )汤(tāng )鲜美是(shì )由(yóu )肉骨头黄鳝骨虾(xiā )头(🏜)螺蛳肉等熬加工成老汤每(měi )家的秘方都神态各(gè )异苏州人都讲究大清(🌯)早敢头(tóu )汤面这是对生活的态度

五紧酵馒头

紧(🌝)酵馒头以鲜肉为内馅在油(🦄)炸后制而成口(♋)感外(wài )脆内软肉汁(🚆)多而(ér )肉嫩确实(🔻)是老苏(🚆)州最爱的(⭕)美(měi )食之一

六(liù )卤汁豆腐(fǔ )干

卤(🍡)汁豆腐干(🥒)是苏著名的民间小吃(🎹)口味偏(💣)甜又是热爱(🌷)甜的(💖)食(shí )物的苏州特色(sè )的(🕷)味道(dào )代表浸(jìn )浸豆腐干

七豆沙糖粥

笃(👶)笃笃卖糖(🎚)(tá(🌁)ng )粥(🔫)(zhōu )剧烈我们从出生(🙄)(shēng )长大的童谣是你是什么苏州人童(🏕)年的味道它是(🤝)用红糖和糯(💴)米伴着(🕡)豆(dòu )沙一起(🏟)煮(🏛)制而成(🅱)口味(🐠)甜却(què )不腻(🌠)这(🏡)种吃粥习(xí )俗在苏(📈)州已经有一(yī(🚹) )千多年(🕎)的历史(🦕)了(le )

八苏式蜜饯(jiàn )

每(😀)次来偶然(👕)路过都会在苏(sū )州蜜饯厂公然采购(🎇)人员(yuá(💰)n )苏州人(🕡)实在是太爱(🐎)吃甜品了蜜饯是苏州的特(tè )色小(📡)吃另外以前的宫(gōng )廷(🕍)美食现在也早(🏫)足迹(🔳)遍布全国受(👧)百姓爱(🥊)戴喜爱

九蟹壳黄

苏州蟹壳黄形状像蟹(🌓)壳颜色(sè )金黄一层膜的芝麻焦香四溢酥脆(🗃)的(🔣)外壳咬一口满嘴留(🧀)香有咸甜两种(zhǒ(🔳)ng )口味(🚃)

十苏(sū )式糖果

苏式糖果缘于清(🚢)代在全国(guó )全是有名的苏式(shì(🌜) )糖(táng )果是选用天然植物果料和花料对付(🐰)(fù )麦芽糖和白糖制作而(ér )成全部糖果(⚓)都配料天然但(dàn )是制作工艺考究种类(🏁)丰富最(🌷)有特色(🎎)老祖松子糖和杏糖(táng )

3苏州海平(píng )面高度多少米(mǐ )

苏州(📊)地(dì )势低(dī )平(🌙)平(🕖)原(🆘)占总面积的55苏(sū )州分别(bié )直(zhí )属中(🎼)央于两个一级的(🍡)自然地理区长江三角洲平原(yuán )地区和太湖平原地(dì )区分属(📷)于(🦒)4个二级自然区(🎟)(qū )沿江平(píng )原沙(📀)洲区苏锡(🐄)平原区(🚔)(qū )太湖及(🥈)湖滨(🤛)(bīn )丘陵区阳(yáng )澄(⛑)淀泖低(🔕)地区地(👅)貌特征以平缓平(⤵)原为上全市的地势低平(🙆)自(🗾)(zì )西向(xiàng )东很缓慢(🌪)倾斜(🎿)平原的(🏏)海(🎁)拔高度34米阳澄湖(hú )和吴江(♓)一带仅2米以内

苏(sū(🐍) )州(🕦)位处中国(⭐)华东地区江(jiāng )苏东南部(bù )长三角中部(😀)是扬子江城(📸)市群有(🐰)用组成部分东傍上海南(🕝)接(🌂)浙江(🧤)西抱太湖北依长(🌽)江(jiā(🍋)ng )苏州(😴)(zhōu )属亚热带季风海洋性气(🍻)候(📙)四季(jì )分明(🔤)雨量(lià(🚻)ng )充(chōng )沛种植水稻小麦(🍚)油菜品(🐺)质上佳棉花蚕桑林果(✒)特(tè )产有(🎠)碧螺春茶叶(📧)长江(💃)刀鱼太湖银鱼阳澄(chéng )湖大闸(🎏)蟹(xiè(👜) )等

4苏州必吃(🤲)十(🤺)大名(👢)吃

中(zhō(🦕)ng )国十(⬆)(shí )大面条(tiáo )中国地域(😔)十(shí )大名小吃奥灶面中国十大(dà )面条之一是江苏省昆(kūn )山(shān )市的悠久的(🐰)传统(tǒng )面(🏎)食小吃(🌜)之一(yī )一类苏菜系都是苏(🌾)州著(📴)(zhe )名的特色小吃到昆山乘船游(😪)玉峰(🐌)山人们总要(yào )去奥灶(😚)馆慢慢品(pǐn )尝一碗奥灶面奥灶(🤒)(zào )面以(🤝)红(🍫)油爆鱼面和白汤卤鸭面(miàn )极(jí(👔) )其很著名其做法是用(yò(🏣)ng )青鱼的鱼(🔎)鳞(⏰)鱼鳃(🥥)鱼肉鱼(🔡)的粘(🚺)液煎(💔)煮(➕)而成所以味道鲜美可口十分如(🐇)果(❤)你是只是相对而言(yán )浇(🐭)(jiāo )头有(😃)制(🚥)作考究爆鱼一律用青鱼制作卤鸭则(zé )以昆(🔂)山(🚠)大(💻)麻鸭(yā )用老(lǎo )汤(tā(🛍)ng )烧煮故(gù )肥(♉)而不腻奥(ào )灶(⏰)面更是被中国烹饪协会评(píng )为江苏省的中国地域十(🚊)大名吃(🍻)(chī )奥灶面特别以(🤴)(yǐ )昆山奥灶面(miàn )馆胥(xū )城大厦制(🎵)作地都很便(biàn )宜又好(hǎ(📊)o )

2苏式(⭐)鲜(🗡)肉月饼

中国(👯)地(🍥)域十大名小吃(🎙)苏式鲜肉月饼是(🎗)由苏式月饼是江南一带(📂)的地方现代名点确实是苏州著名的传统糕点(diǎn )小(xiǎo )吃苏式月饼(♑)用小麦粉饴糖食用植物油或(huò(👸) )猪油(🤭)(yóu )水等制皮用(yòng )小麦粉食用植物油或猪油制酥经(📄)制酥皮(🛃)包馅成形焙(👖)烤工(❔)艺加工而(💺)成(🍇)外皮(🤩)(pí )酥脆(🦑)而粉(⏲)饱满(mǎ(📋)n )的肉汁慢慢(🈚)渗(🚓)透(tò(🧔)u )其间(🗺)更(🎏)是一绝(jué )苏式(🤨)鲜肉月饼还被中国(💨)烹饪协会评为江苏(💰)省的中国地域(👭)十(shí )大(dà )名(😇)小吃(chī )苏式鲜肉月饼尤其以胥城鲜肉月(yuè )饼和稻(dào )香村鲜肉月(yuè )饼比较有(yǒu )名

3苏州糕(🏠)团

中国地域十大经典(🍎)小吃国(✨)家地理标(🥟)志(zhì )保护产品苏州(zhōu )糕(💎)团即苏式糕团为(wéi )苏(🗞)州糕点的统(tǒng )称是苏州(🎢)(zhōu )著(🚭)名的传统糕点(🏿)苏州著(zhe )名的糕(💅)点有梅花糕海棠糕葱猪(zhū )油糕猪(🈂)油年糕金钱方(🚻)糕松子黄千糕云(🎢)片糕其他苏州糕(🕷)团(👨)更何况以黄天源牌的苏(sū )州糕团极其(📸)世界著名(míng )黄天源牌制作(👤)的(👘)糕团有近200年历史包涵(🌲)时令(📿)特(tè )色(💪)糕(✨)团(tuán )玫瑰大方糕松子(zǐ )黄千糕(🏪)枣松猪油(yóu )夹糕炒肉团双(shuāng )馅(🏞)团等(👘)三(🎺)(sān )百余(🛅)种最具特色的(🏕)那就是时令特色(sè(♏) )糕团一月闹元(yuá(🏟)n )宵二月背后(🗑)撑腰糕三(sān )月清明团四月神仙(xiān )糕(gāo )五月端午(🐴)粽六月(yuè(😸) )谢(🌟)灶(zà(🥞)o )团(tuán )七(🏵)月豇豆糕八(bā(🆑) )月食(🏪)糍(⛴)团九月重阳糕十月南瓜团十一月冬(dōng )至团十二月糖年糕黄天源的(💐)(de )苏州糕团被中(zhōng )国(🔬)烹饪协会评(🍿)为江苏省的中国地域(yù )十大名小吃

4枫镇大面枫镇(🗃)大(⛑)面是江苏(sū )枫(😩)镇特色名点因(👐)调味(wèi )时不需要酱(jiàng )油(🏍)汤汁(zhī )微博澄清故称白汤大面又是苏(🗳)州(zhōu )著名的传(⛪)统面食小(💮)吃枫镇大面(📉)制作(🐇)历史已近200多年历史(👊)相传乾(🎟)隆下(🚖)江南景(♈)(jǐng )点(diǎn )游玩寒山寺后偶然路过枫桥品尝此(📷)面(miàn )后赞誉并(📴)御封枫镇白汤(⛑)大肉面数百年间枫镇大面便美名远扬(yáng )为世人所熟知枫镇大面被誉为苏州最难做最精密(🧕)细致最鲜(xiān )香的面要区分(🧓)质优(⛔)五花肉在褪(tuì )毛刷洗(xǐ(🐛) )等一这款步骤加佐(🧐)料放(🍛)入锅中焖(🈵)4个半小时才能起锅汤头则用肉骨(🚧)黄鳝骨螺蛳肉(🕷)虾脑等多(duō )种鲜味煮制而成其口(🚏)感(🤹)鲜美(mě(🐻)i )异常焖(mèn )肉入口即(🎯)化

5赵小(xiǎo )熙冰糖葫芦(🍨)(lú )

赵小熙(xī )盒(hé )装小串冰糖葫芦原(💭)创古风者让酸(🏂)(suā(🎁)n )甜滋味一年四季陪(pé(🖐)i )伴你

冰糖(🗾)葫芦以及(〽)(jí )中(🏉)国著名小吃盛(🖥)载着厚(❕)重的传统文化也念想着许多人(🔳)酸甜(🚫)(tián )味道(dào )的童年(🍶)回忆赵小熙始终致力于(🍧)基(🕊)于传统与潮流的碰撞探(🕠)索它冰(📺)糖(🤪)葫芦的一些(xiē )很(🌁)有可能让更大人重新拾起童年的(🥓)甜蜜也(yě )让冰(bīng )糖(💐)葫芦这(🚤)一(🕹)传统特色小(xiǎo )吃焕(huàn )发(🆘)生(😶)机出新的生(🚛)命力

6卤汁豆腐干(🍑)

国家(➕)地理标(➰)(biāo )志(➗)(zhì )保护产(🤸)品卤汁豆腐干是江(📈)苏苏州著(🤾)名的传统美食(shí )一(🚎)(yī )直(🏋)并(bìng )无将近八十多年的(de )历(lì )史(🚕)创(chuàng )始人(rén )是生产出来(🥘)津津牌卤(💃)汁豆腐干的苏州食品(pǐn )厂(chǎng )因其前身为(🙀)老津津牛(niú )肉工(gōng )场(🥄)开怀牌(🍰)卤(🕜)汁豆腐干由此得名开怀牌卤汁(zhī )豆(dòu )腐干精选上好原料(🤖)配以(🏚)优质辅(♉)料建议使用民间技(🦌)法和(🛅)先进工艺(🔪)加工生(shēng )产(🔈)而成卤汁(zhī )十分丰富吃(chī )口(☝)弹牙(🕊)软(🐷)糯价格适中风味独(🚏)(dú )特

7糖粥

糖(🕞)粥也叫红豆粥是用红(📨)糖(🛡)和(😋)小(xiǎo )米煮成(chéng )其口感(gǎ(🍥)n )丝(🕗)滑汤汁粘稠味(wèi )道(dào )清甜(🌄)是江(🐙)苏苏(📠)州著名的特色小(👗)吃糖(💞)粥又是苏州一种冬至节令小吃冬至节(jiē )苏州有吃红豆粥的习(🖤)俗现今(🔷)已近(jìn )一千六(😆)百多年历史苏州的红豆(⏱)(dòu )粥变得(🏭)异常精致细(⏩)腻红豆和粥分开而(ér )做有(💇)红云盖白雪之美白米粥煮(🀄)得相当的没到位不稀不稠粘(🛠)糯粘稠状豆沙玉米糊(🌸)糊香(🐪)香甜甜(tián )不腻

8酒酿饼

酒酿饼是江苏苏(💤)州地方民间名点也苏州(🛁)春季的时令点心最佳的位置的慢慢(🐅)品尝时节是在清明(🐨)前(qián )后酒(♒)酿饼以(🔸)(yǐ )苏州当地的(💀)冬小(xiǎo )麦(👳)和酒酿为主要原料制作而成(📻)外观和小月饼(bǐng )相象酒酿饼有(⬜)荤素之分品(pǐn )种(➰)主(🌦)要注意(🗼)有(💸)玫瑰豆沙薄荷等味(🚝)酒酿饼(bǐng )以热(🐆)食为佳特点是(🥧)(shì )甜肥软韧油润晶(jīng )莹(🚟)透(tò(🍯)u )明色(💪)泽(💆)鲜(🍜)艳滋(zī )味分(fèn )明(míng )如果(🐻)在春季到(⚾)苏州游玩一定要品尝品(pǐn )尝(📱)刚(gāng )要(🦗)做的酒酿饼还也可以买一些能(😛)够(gò(📕)u )让亲戚朋友(yǒu )酒酿饼(bǐng )尤以(yǐ )同万兴怎么(🔨)制作的酒(🔪)(jiǔ )酿饼之一(🕠)著名

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏州市(📽)吴中(zhōng )区和相城区的(🤮)特色(🍔)传(🌑)统特色小吃(🔱)有着(🌟)悠久的历(🍴)史其制作工(🏩)艺独有味美色鲜受(⏩)百姓爱(🍖)戴消费者的欢迎也是(shì )苏(sū )州著名的零(🐌)食小吃(🔯)苏州怎么(me )制(🍤)作蜜饯的历(👂)史可远(yuǎ(🏐)n )溯(sù )到三(😫)国时代清代是苏式蜜饯(jiàn )的(de )鼎(dǐng )盛(shèng )时期其中以(📫)张祥(🕒)(xiáng )丰之一比较著名民风剽悍(hàn )是宫廷食品(pǐ(🔊)n )苏式(shì )蜜饯2个装(🧙)甲旅160多个品种以(✍)金(🥖)丝蜜枣鲜奶油话(huà(🧤) )梅(💥)金丝(📧)金桔白糖(táng )杨梅九制(zhì )陈皮中最比较(🏃)(jiào )著(🛺)名苏式(🤣)话梅(🥘)的风味是甜中带酸(suān )口(🔟)含一粒(🐿)(lì )爽口生津(🈴)但是细细(🦂)的(🚙)品味久最(🧓)受旅游者喜(🚅)爱用洞(⛳)庭柑桔(🌿)怎么(me )制作而成(👝)(chéng )的(📷)苏桔饼和金桔饼桔香浓郁味(wèi )甜爽口具有(✉)开胃避(🚄)免咳(👈)嗽功能

10苏(❎)州蟹(xiè )壳黄

蟹壳黄(🐼)民间(🗾)俗称小麻糕因其烤的后一面(🎼)鼓涨颇(pō )像螃蟹的(📼)壳而得名是江浙沪一带的特色小吃(chī(🐬) )之一常与大麻糕(🈷)红色搭(dā )配作礼(🔍)品用(🏉)在苏州很(hěn )流行都是苏州(zhōu )著名的特色小吃之(zhī )一其特(💂)点是形似蟹壳色呈金黄油多不腻香脆酥(🔼)松糖馅甜醇咸(👡)馅肉(🔓)鲜苏州蟹壳黄主(zhǔ )要注意分(fè(⚽)n )为咸(🌹)甜两种当(🤺)然(🎀)了老苏州最爱的是(shì(🎥) )咸(xián )味蟹壳黄(🏊)苏(😬)州蟹壳黄做(🚀)法类似于海派(🏅)蟹壳黄咸(👨)味蟹(xiè )壳黄(huá(📭)ng )以猪肉丁偏于软腻(🐔)的苏式肉松和(😁)细(🎶)腻柔(🤜)滑(huá )的台式肉(ròu )松调(🔠)和在一起那就是软中(🌟)带(dài )脆的(👄)单双层(📒)口感一并加(😾)(jiā )入猪板油葱花火腿食用(🚵)油相当味道鲜美