• 1苏州酱油河(hé )虾(💺)的做法
• 2苏(🍹)州有什么好吃的
• 3苏州海平面高度多少(shǎo )米
• 4苏(🎰)州必(bì )吃十大(🐗)名吃

1苏(🥥)州酱油河(🏔)虾的(de )做法(🐥)

原料

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河虾(🚉)500克(📰)

精制(👁)(zhì )盐7克

食用(yò(🐠)ng )碱5克

干淀粉3克

小葱2株

植(zhí )物油75300毫升

湿淀(👳)粉5克

蛋(dàn )清半只

1将河虾(xiā )巨(jù )细靡(🗞)遗剥(🚎)去外壳皮拿出净鲜肉放入碗中(zhōng )洗净

2滤干虾仁放入碗(❔)中参加5克精制盐(🐇)5克食用碱浸(💺)(jìn )泡15分(🔐)钟(zhōng )后(⬛)冲(⛹)几次水(👉)可以去掉(👘)碱味(wèi )

3将冲(👼)水(🌃)后(🌴)(hòu )的虾仁控干水(shuǐ )分(🙀)加(jiā )2克盐(😪)1只鸡蛋清和(💍)干淀粉搅拌均匀再后放放冰箱(📕)冷藏10分(🕸)钟以(🌹)内

4炒锅中放油实耗50毫升加热至温(🚛)热(🗝)约3成热调成中小火放入虾仁滑油至颜(yán )色变白捞出(💨)沥干控(🍍)油(🎟)备(🤘)用

5炒(chǎo )锅留底油中火(🍞)加热至5成热时加入葱(🌇)段(🔨)干炒出香味

6放(fàng )入(👪)虾仁翻炒(chǎo )也(🕗)可以加少许鸡粉炒匀后(🔗)淋入少许水淀粉(🔌)水勾芡(💰)再试一(😋)下

7装入盘中上桌孕妇食用

8美味又好吃的河(🚦)虾(🎍)仁(rén )腌方(📪)法成功开吃(chī )

2苏(sū )州有什么好吃的(🖱)

苏州好吃(🏪)啊(ā(📘) )的有

一昆山奥灶面

中(zhōng )国十大面条之一的(🕑)奥灶面是昆山的一(📱)道主食其通(🆙)常(cháng )的特点是(shì )面汤(🕰)鲜美主要(🎇)原料是用(🚊)青鱼的鱼鳞(🗣)鱼鳃(sāi )鱼(🚚)肉鱼的搅碎后(📮)精(jīng )心熬制面(mià(🕜)n )条也相当绵劲有嚼(🍴)劲(🙀)苏州人对吃确实(🚷)很执着也很讲究有地方特色的专业名词重青免青款汤紧汤等

二鲜肉月(🔖)饼

苏州(👄)的(de )鲜肉(ròu )月饼肉(ròu )质紧致肉汁(🌱)鲜美但他那(🕶)样的手艺是苏州(zhōu )独(😿)特色彩肉(ròu )汁(zhī )侵(🐝)蚀在月饼中月饼(bǐng )皮脆(🚋)糯翠(🏃)竹水咬一口非常(cháng )行最(zuì )简形(🥨)矩阵逢节月饼季老苏州(zhōu )我(🦏)总(zǒng )是会排着细长(⬅)队等新鲜(👩)的月饼(bǐng )正(✈)式出(🕶)炉代(😸)表(👕)胥城(🕜)肉月饼

三苏州糕团

苏(sū )州(👁)糕团也老(📊)苏州最爱的点心之(🤢)一(yī(🍟) )世世代代流传(🌵)现在(👪)很乐意手工做糕(👽)(gāo )团(🌨)的(😦)(de )手艺人(📙)比较少了(🔩)但它早(✊)(zǎo )就(☔)融(🚡)入到苏州人(⏫)(rén )的骨子里(🆖)无(🌕)论是(shì )逢年过节都(dōu )会(huì )有可以购买的习惯它(tā )一(yī )年(nián )四季都有(yǒu )吧相同的应(yīng )景花(🖲)样口味(😎)酥软甜糯(nuò(👚) )虽粘却不黏牙代表猪油膏

四枫(🍀)镇大面(⭕)

枫(💷)镇大面被誉为苏(🍽)州(🧒)最(💀)难做最精细最鲜甜的面条(tiáo )也苏(sū )州的特色名点面汤分为(👤)红汤和白汤面汤鲜美是由(🧣)肉骨头黄(huáng )鳝(shàn )骨虾头螺(🎮)蛳(🔸)肉(🍻)等熬加工成老汤每家的秘方(♊)都神态各异苏(👸)州人都讲究大(🌳)清早敢头汤面这是对(duì )生(🌧)活的(🧐)态度

五(🔣)紧(jǐn )酵馒头

紧酵馒(🎎)头(tóu )以鲜(💯)肉为内馅(🛫)(xiàn )在油炸后制而成(chéng )口感外脆内(🎚)软肉汁多而肉嫩(nèn )确实是老苏州最(zuì )爱(➗)的美食(shí )之一(yī )

六卤汁豆腐干

卤汁(🕗)豆(🦇)腐干是苏著名的民间(jiān )小吃口味(wèi )偏甜又是(👌)热爱(ài )甜的食物的苏州特色的味道代表浸浸(jìn )豆腐(🔽)干

七豆沙糖粥(zhōu )

笃笃笃卖糖(🎲)粥剧烈我们(🐱)从出生长大的童谣是你是什(shí )么苏州人童年的(de )味(💬)道它(tā )是用红糖和糯(😶)米伴着(zhe )豆沙一起煮制而成(chéng )口(🎑)味甜却不腻(🐰)(nì )这种吃粥习俗(sú )在苏州(zhōu )已(🏹)经有一千(qiān )多年(nián )的(😿)历(lì )史了

八苏式(🏚)蜜饯

每次来偶(🤮)然路过(🛒)都(🌞)会在(🌚)苏州蜜饯厂(chǎng )公然采购人员(😆)苏州人实(shí )在是太爱吃(chī(😯) )甜品了(⭐)蜜饯(⛲)是(🔶)苏州的特色小吃另(🔠)外以(yǐ )前(🚵)的宫廷(🌟)美食现在也早足(🌾)迹遍布(😳)全国受(shòu )百(👌)姓爱(🖤)戴喜(👐)爱

九蟹壳黄

苏州蟹壳(🐣)黄形状(⏮)(zhuàng )像蟹壳颜(📳)色金黄一层膜的芝(🛀)麻焦香四溢酥(⛽)脆的外壳咬一口满嘴留香有(yǒu )咸甜(🎮)两种口味

十苏式糖果

苏式糖(🚫)果(🎢)缘于(🥗)清代在全国全是有(yǒu )名的(💖)苏(sū )式(😼)糖(📽)果是(shì )选(🕤)用天(🏞)然植物果(guǒ )料(liào )和花(👱)料对付麦芽糖和白(🦀)(bá(☔)i )糖制(🥖)(zhì )作而(🛥)成全(🚢)部糖果都配料(liào )天(🏚)然但是制(😲)作工艺考究(jiū )种(🚅)类丰富最有特色老祖松(🆙)子糖和杏糖

3苏州海平面(miàn )高度多少米

苏州平(🏓)均(🍯)海拔34米500左右

苏州地势低平平原(🎃)占总面(miàn )积的55苏(🚃)州(zhōu )分别直(😫)属中央于(🍸)两个一级的自然地(🍯)理区(🎤)长江三角洲平原地区和太湖平原地(🐋)区(qū )分属于4个(🈲)二级自然区沿江平原沙洲(⛽)区苏锡平原区太(👇)湖及湖滨丘陵区阳澄淀泖低(dī )地区地貌特(🙌)征以平缓(✍)平原为上(shàng )全市的(de )地势低平自西向东很缓(huǎ(🛠)n )慢倾斜平(píng )原的海(🐛)拔(🔍)高度34米阳澄湖和(🌫)(hé )吴江一带仅2米以内(nè(🍑)i )

苏州(zhōu )位处中(🎎)国华东地区江苏(➖)东南(nán )部长三角(jiǎo )中部是扬子江城市群有用组成部(bù )分(fè(😑)n )东(dōng )傍上海南接浙江(jiāng )西抱(💹)太湖北依长江苏州(🌾)属亚热带季风海(💷)(hǎi )洋(yáng )性(♟)气候四季分明雨量充沛种(📣)植(🍂)水稻小麦油(🚎)菜(cài )品质上佳棉花(🤫)蚕桑林果特产有(⌛)碧螺春茶叶长(🐏)江(🔠)刀鱼太湖(😺)银鱼阳澄湖大(🤚)闸蟹等(🖐)

4苏州必吃十大名吃

1昆山奥灶面

中国十大面(🚓)(miàn )条中国地域十大(🎚)名小吃奥灶面中国十大面条(🍂)之一是江苏省昆山市的悠久的传(🏐)统面(miàn )食小吃之一一类苏(⏱)菜(cài )系(xì )都是(🕚)苏(sū )州著名(míng )的特色小吃(🏊)到昆山乘船(🏕)(chuán )游玉(💓)峰山人们总要(➕)去奥灶(zào )馆(🍓)慢慢品尝一(yī )碗奥灶面奥灶面以红油爆鱼面(miàn )和白汤卤(lǔ )鸭面极(jí )其很(👸)(hěn )著名其做法是用(yòng )青鱼的鱼(yú )鳞鱼鳃(sāi )鱼肉(📌)鱼(yú(🧢) )的粘液煎(🏍)煮(♌)而(ér )成(chéng )所以味道鲜美可口十分如果你(🧢)是只(zhī )是(🥫)相对而言浇头有制作考究(jiū )爆(🛺)鱼(✴)一(yī(🛐) )律用(yòng )青(🏢)鱼(😭)制作(👋)卤鸭则以昆(😷)山大麻鸭用(yòng )老汤烧煮故肥而不腻奥灶面更是(🚱)被中国(🤡)烹(pē(🐩)ng )饪协会评为江(🍔)苏省的中国地域十(🚑)大名(✅)吃(chī )奥灶(zào )面(👹)特别(💷)以昆山奥灶面(miàn )馆(🍎)胥(🐭)城(chéng )大厦(🌐)制作地都很(hěn )便宜(🎓)又好(💒)

2苏式鲜肉月饼

中国地域十(🍇)大(😄)名小(📻)(xiǎ(👧)o )吃(🔗)(chī(🛴) )苏(sū )式鲜肉月饼是由苏式月(👚)饼是江南(📪)一带的地(💬)(dì )方现代名(míng )点确实(🌍)是(😻)苏(💷)州(📟)著(zhe )名(🐰)的传统(⛺)糕点小(xiǎo )吃(🖋)(chī )苏式月(yuè )饼用(yòng )小麦(🍽)粉饴糖(🥌)食用(😕)(yòng )植物(👠)油(🍫)或猪油水等制(zhì )皮用(yòng )小(🛬)麦(💛)粉食用植(zhí )物油或猪(zhū(🍆) )油制酥经制酥(sū )皮包馅成形焙(bè(♎)i )烤工艺(yì )加(💺)工而成(🦂)外皮酥脆而粉饱满(🍛)的(de )肉汁慢慢渗(🚑)透(🍉)其间更是一绝苏(sū )式鲜肉月饼还被中国(🚨)烹(📮)(pēng )饪协会评为江(jiāng )苏省的(de )中国地(dì )域(🆑)十(shí )大(🧙)名(🌩)小吃苏式鲜(🐖)肉月饼尤其(🍘)以(🤒)胥城鲜(xiān )肉月饼和稻(dào )香村(cūn )鲜肉月饼比(bǐ )较(📶)有名

3苏州糕团

中国地域十大(dà )经(🕡)典小吃国家地理标志(💌)保(bǎo )护(🐐)产(👭)品苏州糕团即(🌖)苏式(shì )糕团(tuán )为苏州(zhōu )糕(gā(📣)o )点(diǎn )的统称是苏州著(zhe )名的传统糕(gāo )点苏州著名的(de )糕点有(yǒu )梅花糕海(💤)棠糕葱猪(zhū )油(yóu )糕猪油(📹)(yóu )年糕金钱方糕(💒)松子黄千糕云片糕其他苏州糕(👆)团更何况(🥥)以(🧡)黄天源牌(🎫)的苏州(🆘)(zhōu )糕团极其世(shì )界著名(🖲)黄天(tiān )源牌制(🥡)作的(de )糕团有近(😋)(jìn )200年历(🌠)史(💈)包涵(🏵)时令特(🏷)色糕团(tuán )玫(🛁)瑰大方糕(🎭)松(🍍)子(zǐ )黄千糕枣松猪油夹(jiá )糕(👔)炒(chǎo )肉团双馅团等三百余种最(📔)具特色(😚)的(🍃)那(👖)就是(🤪)时令特色糕团一月闹元宵二(🗓)月背后撑腰糕(gāo )三月清明团四月(yuè )神仙(xiān )糕五月端午粽六月谢灶团七月豇豆糕八(bā )月食糍团九月重阳糕(🛳)十月南瓜团十一月冬至团十二(🚣)月糖年糕(🥌)黄天(😄)源的苏(sū )州糕团被中国烹饪协会评为江(jiāng )苏(💀)省的(✝)中国地域十大(dà )名(míng )小吃

4枫镇(📣)(zhèn )大面枫镇大(💓)面(miàn )是(shì(😪) )江苏枫(🈹)镇特色(🚴)名点因调(🦌)味时不需要(🏹)酱油汤汁(zhī )微博澄清(qī(🆑)ng )故称白汤大(❣)面又(🏒)是苏(🆓)州著(🏁)名的(🕜)传统(🈵)面(😷)食小(xiǎ(🗣)o )吃枫镇大面制(🦏)作历史已近200多年历史相传乾隆下江南景(🦀)点游玩寒山寺后偶(🥝)然路(🍪)过枫桥品尝此面(🍀)后赞誉并(bìng )御封(👝)枫镇白(🤓)汤大肉(rò(🤢)u )面数百年间枫镇大(dà )面便美名(⛑)(míng )远(🤦)扬为(🤽)世(🙉)人(🗳)所熟知(⛩)枫镇(zhèn )大面(💃)被誉为(❄)苏州(🌯)最(🙌)(zuì )难做最精(jīng )密细(xì(🐴) )致最鲜(xiān )香的(🌷)(de )面要区分质优(yōu )五花(huā )肉在(🤩)褪毛刷洗(🕺)等一这款步骤(💛)加佐料放入锅中(⛓)(zhōng )焖4个(gè(👤) )半(👩)小时才能起锅汤头则用肉骨黄鳝骨螺蛳(🎱)肉(ròu )虾(🧑)脑等(🏠)多(⏹)种鲜(xiān )味煮制而(🥞)成其口感(gǎ(🌼)n )鲜美异常焖肉(🥏)入口(📗)即化

5赵小(👗)熙冰(🚈)糖葫芦

赵小熙盒(hé )装小串(chuàn )冰(bīng )糖葫芦原创古(gǔ )风(🦆)者(zhě )让酸(🔰)甜滋(🔊)味一(yī )年四季陪伴你

冰糖葫芦以(🚆)及中国著名小吃(🏦)盛载着厚重的(de )传统文化也念想(xiǎng )着(💄)许多(👵)人酸甜味道的童年(🧀)回(🌅)忆(yì )赵小(xiǎo )熙始终致力于基于传统与潮流的碰撞(zhuàng )探索它冰(📫)糖(🎽)葫芦(🕺)(lú )的一些(🧓)很有可(⏩)能让(ràng )更(gèng )大人重(🕯)新拾(🗿)起童年的甜蜜也(yě )让冰糖葫芦这一传统特色(🙋)小吃焕发生(🕟)机(💯)出新的生(🚪)命(🍬)力

6卤汁(zhī )豆腐干

国家地理标志保(😾)护产品(📭)卤汁豆腐干(gàn )是江(🗓)苏苏州著名的传统美(🔚)(měi )食一(🎁)直(🙂)并无将(jiāng )近八(🉐)十多(🕣)年的历史创始人(rén )是生产出(📏)来津津牌卤(🕦)汁(📷)豆腐干的苏州食(🌕)品(🤘)(pǐn )厂因(yīn )其前身为老津津牛肉工场(➕)开怀(🍭)牌卤汁豆腐干(gàn )由此得名(🐅)开怀牌卤汁豆腐干精选上(shàng )好原料配(pèi )以优(🍭)质辅料(♐)建议使(🍀)用民间技法和先进工艺加工生(🤰)产而成卤汁十分(🏮)丰(🌥)富(fù )吃口弹牙(🥔)软糯价(🔃)格适(📁)(shì )中风味独特

7糖粥

糖(táng )粥也(yě )叫红豆粥是用红糖和小米煮成其口感(🚔)丝滑(🕒)汤汁粘稠味道(🤛)清甜是江苏苏州(🐣)著(zhe )名的特色(sè(🐬) )小吃糖粥(✈)又是苏(🍗)州一种冬至节令小(🚒)吃冬至节(jiē )苏州有吃红(💉)(hóng )豆粥(😢)的习俗现今已(yǐ )近(jìn )一(🎤)千六百(🛫)多(duō )年历(lì )史苏州(🐍)的红豆粥变(🎥)得异(yì )常精致细腻红豆和粥分(🌵)开(🧠)而做(🥚)有红云盖(gài )白雪之美(měi )白(bái )米粥煮得(😫)相当的没到位不稀不稠(chóu )粘糯粘稠状豆沙玉米糊糊香香甜甜不腻

8酒酿饼

酒酿饼(bǐng )是江苏苏(🕠)州地方(fāng )民间名点也(yě )苏州(🏤)春季的(de )时令(lìng )点心最佳(🤠)的位(wèi )置的慢慢品尝时(🍇)节是在(zài )清明前后(🕋)酒酿饼以苏州当(🥗)地的冬小麦和酒酿为(💎)主要(💍)原(yuán )料制作而成外(wài )观和小月(yuè(🌖) )饼相(xiàng )象(➖)酒酿饼有荤素(🔩)之分品(🍄)种主要(⛴)注意(📑)(yì )有玫瑰(🏳)豆沙薄荷(🏗)等味酒酿饼以(yǐ )热食为(🏭)佳特点是甜肥软韧油润晶莹透明色(sè )泽(zé )鲜艳滋味分明(📩)(míng )如果在春季到(🏞)苏(sū )州游(🐸)玩一定要品尝品尝刚要做的酒酿饼还也可(kě )以买一些能(néng )够(🏑)让亲戚(qī )朋友酒酿饼(📶)尤以同(tóng )万兴怎么制作的酒酿(🚓)饼之(🚪)一著名

9苏(📪)式(shì )蜜饯

苏式蜜饯是(🏥)苏州(🔴)市吴中区和相城区的特色传统特色(sè )小吃有着悠(🏹)久的历史其(🏂)(qí )制作工艺独有味(🍭)(wè(📂)i )美色(🐓)鲜受百姓(💟)(xìng )爱戴消费者的欢(huān )迎(🏷)也是苏州著名(míng )的零食(😐)小吃苏州怎(zěn )么制作蜜饯(jià(📲)n )的历史(🚓)可(🏉)远溯到(dào )三国时(💱)代清代是苏式(🍤)蜜饯的鼎盛时期其中以张祥丰之一比较著(❇)名民风剽悍是宫廷食品苏式蜜饯2个装甲旅160多个品种(😦)以金丝蜜枣鲜奶油话梅金丝(🍻)金桔(🐾)白糖(🌌)杨梅九制陈皮(pí )中(🏳)最比较(😈)著名苏式话梅(🎃)的风(🎂)味是甜(🐐)中带酸口含一粒爽口(kǒu )生(📉)津但(dàn )是细(🙎)细的品味(wèi )久最受旅游者(😮)喜爱用洞(dòng )庭柑(🚬)桔怎(zěn )么制作而(é(👊)r )成的苏(sū )桔饼(🤭)和(🔫)金桔(👭)饼桔(🧤)香浓郁味(wèi )甜(🌷)爽口具有开胃避免(🐄)咳嗽功能(néng )

10苏州蟹壳黄

蟹(🍿)壳黄民间俗(sú )称小麻糕因其(qí )烤的后一面鼓涨颇(🕦)像螃蟹的(🍸)壳而得(🤙)名是江(🦏)(jiā(🍝)ng )浙(zhè )沪(🕓)(hù )一(🙂)带的特色小吃之一常与(⚡)大(dà )麻糕红色搭配作礼品用在苏州很流行都是苏州著名的特(😽)色小(🙄)吃之一(🧙)其特点(🕙)是(🛃)形似蟹壳色呈金(👢)黄油多不(bú(😸) )腻香脆酥松糖馅甜醇咸馅肉鲜(xiān )苏州(💥)蟹壳黄主要注意分(💰)为(🐂)咸(xián )甜(🧘)两种当(👪)然(🤛)了老苏州最爱(😳)的是(shì )咸(xián )味蟹壳黄苏(🐵)州蟹(🎤)壳黄(➖)做法(🌆)类似(🕐)于海派(🍋)蟹壳黄咸(🕦)味(wèi )蟹壳黄以(🍓)猪肉(😨)丁偏(👹)于软腻(👝)的苏(sū )式(🥨)肉松和细腻(🍬)柔滑的(de )台式肉松(👬)(sōng )调和(hé )在一(yī )起那就是软中带脆(📿)的单双层口感一并加入猪板油(yó(😤)u )葱花火腿食用(📱)油(♑)相当(🍣)味道鲜(xiān )美