• 1苏(🐾)州酱油河虾的做(zuò(💚) )法
• 2苏州(zhōu )有什么(🔮)(me )好吃的(de )
• 3苏州海平面高(👷)度多少米
• 4苏(sū )州(➡)必吃(👼)十(shí )大名吃

1苏(🥫)州酱(🗃)(jiàng )油河虾的做法

原料

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河虾500克

精制盐7克(kè )

食用碱5克

干(gàn )淀粉3克

小葱2株

植(zhí )物(🤮)油75300毫(🕌)升

湿淀粉5克(🏮)

蛋清半只

1将(🌘)河虾巨细(🎽)靡遗(🌗)剥去外壳皮(pí )拿出净鲜肉放入碗(wǎ(🍑)n )中洗净

2滤干虾仁(rén )放入碗中参加5克(🍫)精制盐5克(kè )食(🍪)用碱浸泡(🙁)(pào )15分钟(⛹)后冲几次(cì )水可以去掉碱味

3将冲水(shuǐ )后的虾仁控干水分加2克(🎟)盐1只鸡蛋清和干淀粉搅拌均匀再(zài )后放放(🌝)冰(bīng )箱冷藏(🌧)(cá(🏂)ng )10分钟以内

4炒锅中放油(🕒)实耗50毫升加热至(zhì(〰) )温热(😱)约3成热(rè(👜) )调成中小火放(🙀)入虾仁(rén )滑油至颜色变(💀)白捞出沥干(🌾)控油备用(yòng )

5炒锅留底油中火(🐆)加(🔺)热至(👬)(zhì(🥗) )5成(😧)热时加入葱段(duàn )干炒出香味

6放入虾仁翻炒也可以加少许鸡粉(fěn )炒匀后淋入少(👰)许(xǔ )水(👚)淀粉水勾芡再试一下

7装入(🐫)盘中上桌孕妇食用

8美味(🏒)又好吃的(de )河虾仁腌方法成(🐱)功开吃(🕋)

2苏州有什么好吃(⏰)的

苏州(🆘)好(🏃)吃啊(🦓)的有

一(yī )昆山奥灶(zào )面

中国十大面(🐉)条之一(🗒)的奥灶面(👹)是(💰)昆山(🍫)(shān )的一道(dào )主食(🚬)其通常的特(🐳)点是(🈳)面汤鲜美主(⛓)要原料是用青(qīng )鱼的鱼鳞(🥞)鱼鳃(sāi )鱼肉鱼的搅碎后精(📨)心熬制面条也相当绵劲有嚼(😿)劲苏(sū )州人(rén )对(duì )吃确(què )实很执着(🐷)也很讲究有地方特色的专业(🛤)名词重青免青(🍃)(qīng )款汤紧汤(🔰)等(😓)

二鲜肉月(🧓)饼

苏州的鲜(xiān )肉月(yuè )饼(〰)肉(ròu )质紧致肉(ròu )汁(🍗)鲜美但(🚀)(dàn )他那样的手艺(yì )是苏州独特色彩肉汁侵蚀在月饼中月饼皮脆糯(nuò )翠(📑)竹水咬一口非常行最(zuì )简形矩阵逢节月饼季老苏(sū )州(🎱)我总是会排着细长队等新鲜的月饼(🌨)正(zhèng )式(shì )出炉(🍌)(lú )代表(⏮)(biǎo )胥城肉月饼

三苏州糕(👯)团

苏州(zhōu )糕(🍮)团也老苏州最爱的(de )点(🚱)心之一世世代代流传现在(zài )很(hěn )乐意手工做糕(🕐)(gāo )团的手(🏤)艺(🤳)人比较少(shǎo )了但它早就(🏸)融入到苏州人的(de )骨子(zǐ(🌊) )里(lǐ )无论是逢年过节(🍚)都会(🚍)有(🏿)可以购买的习惯它(🐅)一年四(🗽)季都有吧(ba )相同的应景(🌮)(jǐng )花样口味酥软甜糯虽粘却不黏(🕶)牙代表猪油膏(🥃)

四枫镇大面

枫镇(zhèn )大面被誉(yù )为苏州最难(🌲)做(zuò )最精细最鲜甜的面条也(yě )苏州的特色名点面汤分(fèn )为(🎍)红汤和白汤面汤鲜美是由(yóu )肉骨头(💪)(tóu )黄鳝骨(gǔ )虾(🎑)头螺蛳肉等熬加(🃏)工成(chéng )老汤(🈁)每家(🌺)(jiā )的(de )秘(🍡)方都神态各异苏州(🔜)人都(🌥)(dōu )讲究(🛥)大清(qīng )早敢(🎡)头(tóu )汤面这是对生(shēng )活的(⏲)态度

五紧(🍜)(jǐn )酵馒头(🍜)(tó(👰)u )

紧酵(🎋)馒头以鲜肉为内馅在油炸后制(zhì )而(ér )成(chéng )口感外脆(💔)内(nèi )软肉汁(🛫)多(🧖)而肉(🌜)嫩确实是老苏(🗃)州(zhō(😎)u )最爱的美食之一

六卤汁(zhī )豆腐干

卤(lǔ )汁豆腐干是苏(sū )著名的民间(🥥)小吃口味偏(🐄)甜又是热爱甜的食物的苏州特色(sè )的味道代表浸(jìn )浸(🐏)豆腐干

七豆沙糖粥(⚓)

笃笃笃(🖌)卖糖(✔)粥剧烈我们(🧖)从(cóng )出生(🖤)长大的童谣(📼)是你是(🀄)什么苏州人童年(👼)的(💺)味道(dào )它是(🥊)用红(🔁)糖和糯(✈)米伴着豆沙一起煮制而成口味(😠)甜却(🚲)不腻这(zhè )种吃粥习俗(sú )在苏州已经(👴)有一千多年的历史(🥐)了

八苏式蜜(⏭)(mì )饯(👙)

每(měi )次(💁)来偶然路过(🌒)都会在苏州(📣)蜜饯厂公然采购人员苏州人实在是太爱吃(📒)甜品了蜜(🍽)饯是苏州(👮)的(de )特色小吃另外(🈵)以(🧒)(yǐ )前的宫廷美食现(xià(🐇)n )在也早(zǎo )足(🍧)迹(🚜)遍(biàn )布全国受百姓爱戴喜(xǐ )爱

九蟹(💛)壳黄

苏州(🗞)蟹壳黄形状像蟹壳颜色金黄一(🆓)层膜(mó )的芝麻焦香(xiā(⚽)ng )四溢酥脆(cuì(🎷) )的外壳咬一(yī )口(kǒ(🥁)u )满(🔫)嘴留香有(🍈)咸甜两种(zhǒng )口(🚣)味

十苏式糖(🏿)果

苏式糖果缘于(🗳)清代在(➿)(zài )全国(guó )全是有名的(de )苏式糖(táng )果是选(xuǎn )用天然植(📭)物果(🐪)料(👺)和(hé )花料对付麦(mài )芽糖和白糖制作而成全部糖果都(🕷)配(🗽)料(liào )天然但是制(👲)作工艺考(😚)究种(🌞)类丰富最有特色老祖(zǔ )松子(zǐ )糖和杏糖

3苏州海平面(💹)高度多少米(🚪)

苏州平均海拔34米(📌)500左右

苏(💔)州地势低平平原占总(zǒng )面积(📔)的(🔵)55苏州(🔫)(zhōu )分别直(🎓)属中央于(📀)两(liǎng )个一(👂)级的自然地理(🏩)区长江三(🌝)角洲(🎖)平原地区(qū )和太(👢)湖平(🛅)原(🌶)地区(🍩)分属于4个二级自(👏)然区沿江平原沙洲区苏(🥇)锡平(👍)(píng )原区太湖及(📳)湖滨(bī(🕸)n )丘陵区阳澄淀泖低地区地(🔙)貌特(⭐)征以平缓(huǎn )平原为上全市的地势低平自西向东(dōng )很(🎥)缓慢倾(qīng )斜平原的海拔高(🎏)度34米(mǐ )阳澄(chéng )湖和(🌼)吴江一带(dài )仅(jǐn )2米以内

苏州位(🍐)处中(🗑)国华(😥)东地区江苏东南部长(zhǎng )三角中部是扬(yáng )子(zǐ )江城市群有(yǒu )用(🤪)组成(chéng )部分(fèn )东傍上海南接浙江(jiāng )西抱太湖北依(🌹)长江(🔐)苏州(🚲)属亚热带季风海洋性(🥖)气候四季分明雨量充沛种植(🍌)水稻小麦(🦊)油菜品(👿)质(zhì )上(🛋)佳棉花(🚣)蚕桑林(lín )果特(tè )产有碧螺春(chūn )茶(🛅)叶长江刀鱼太(🚈)湖银鱼阳澄湖大闸蟹(xiè )等

4苏州必吃十大名吃

1昆山奥灶(🗯)面

中国十大面条中国地域十(😕)大(dà )名小吃奥灶面(😞)中国十大面(😚)(miàn )条之一是(shì )江苏(sū )省(👫)昆山市的悠久的传统面(💊)食小吃之(🆗)一一类苏(sū )菜系(🚗)都是苏州著名的特色小吃到(dào )昆山乘船(🔅)游玉峰(fēng )山人(rén )们(🌾)总(zǒ(🐏)ng )要去奥灶馆(guǎn )慢(🌩)慢品尝一碗奥灶面奥(🗑)灶(🥓)面以红(🥐)油爆鱼面和白(bái )汤卤鸭(yā )面(🏸)极其很著名其做法是(🍃)用青(qīng )鱼的鱼鳞(lí(🍠)n )鱼鳃鱼肉(🤜)鱼(🕠)的(🛐)粘液煎(🍊)煮而(🙉)成所以味道鲜美可口十分如果(guǒ )你(🚾)是(🛵)只是相对(🙆)而言(yán )浇头有制作考(kǎ(🍅)o )究爆鱼一(yī )律用青鱼制作(🍈)卤鸭(yā )则以昆山大麻(má )鸭用(yò(🥜)ng )老汤烧煮故肥而(ér )不腻奥灶(🐦)面(miàn )更(gèng )是(🛎)被中国烹饪协会评为(✔)江苏(sū )省的中国(⛎)地(⛰)(dì(🗳) )域十大(💞)名(míng )吃奥灶(🕚)面特别以(🏷)昆(🧜)山奥(à(😕)o )灶(🤩)面馆(🙇)胥城(🔺)(chéng )大厦制作地都很便宜(✈)又好(🌾)

2苏式(shì )鲜肉月饼(🎓)

中(zhōng )国地(🏯)域十(😯)(shí )大名(🦉)(míng )小吃苏式鲜肉月(yuè )饼是(🧤)由(👖)(yóu )苏式月饼(bǐng )是(📭)江南一带(dài )的(⚓)地方现代名(míng )点确(🔐)实是苏州著名的传统(🎎)糕点(🗝)小吃苏式(shì )月饼(😍)(bǐng )用(yòng )小麦粉(fě(🌟)n )饴(🚯)糖食用(🙅)植物油或猪油水等制(🛒)皮用小麦粉食用植物油或猪油制酥经制酥皮包馅(xiàn )成形焙烤工艺(🔔)加工而成外皮酥脆(cuì )而粉饱满的肉汁慢慢(⏯)渗透其(qí(🧠) )间更是一(yī )绝苏式鲜肉月饼还被(➿)(bèi )中国烹饪协会评(🌰)为江苏(🌽)省的中国地域十(📌)大名小吃苏式鲜肉月饼(🔜)尤(🙆)其以胥城鲜肉月饼和稻(❇)(dào )香村鲜肉月(🔺)饼比较有名(🏛)

3苏(🔲)州糕团

中国地域(🍡)十大经典小(🐜)吃国家(🐋)地理(lǐ )标志保护产品苏州糕团即苏(📮)式糕团为苏州(🤢)糕点(🛄)的统称是苏(🙅)(sū )州著名的传统(⛪)糕点苏州著(♊)名的糕(🛐)点有(🤸)梅(🕰)花糕海棠(táng )糕(♓)葱猪油糕(gāo )猪(🛬)油年糕金钱(🗿)方(fāng )糕松子黄千(qiān )糕云(😕)(yún )片(🐯)糕其(😟)他苏州糕团更何况以黄(huáng )天源牌的(de )苏(⭕)州糕团极其世界著名黄天(🍂)源牌制作的(🏠)糕团(🌠)有近200年历史包涵(🎟)时令特色糕(🌽)团玫瑰大方糕松子黄千糕枣松(🏠)猪油夹糕炒肉团双馅团(👢)等(🏈)三百(🐨)余种(📠)最具特色的那就是时令特色糕团一(🆚)月闹元宵二(📱)(èr )月(yuè )背后撑(⛄)腰糕三月清明团四月神(🍜)仙糕(gāo )五月端午(❇)粽六月(🍷)谢灶团七月(🕛)豇豆糕(🍐)八月食糍(🗻)团九月重阳糕十月(🈺)南瓜(〽)团十一月(😞)冬至团十(😝)二月糖(táng )年糕(🗝)黄天源的苏州(zhōu )糕(♑)团被中国烹饪协会评(☝)为江苏(🥐)(sū )省的(😌)中国(🍄)地域(🥖)十大名小(🈯)吃

4枫镇(🦌)大面枫镇(zhè(🍧)n )大面是江(🚈)苏枫镇特(tè )色名点因(yīn )调味时不(🌨)需要酱油汤汁(zhī )微博(bó )澄(🚍)清(💝)故(👑)称(🦄)白汤大面又是(🗓)苏(🀄)州著(zhe )名的传(🐰)统面食(shí )小吃(chī )枫镇大面制作历史已近(🌥)200多年历史(shǐ )相传乾(💇)隆下(🗣)江南景点游玩(wán )寒山(shā(🌒)n )寺(🤧)后偶然路过(😲)枫桥品尝此面后(🦋)赞(🧝)誉并御封枫镇白汤大肉面数百年间枫镇大面便美(🌈)名远(yuǎn )扬为世人所熟知(⛲)枫镇(zhèn )大面(miàn )被誉为苏州最难做最精密(👫)细致最鲜香的面要区分质优(yōu )五(👒)花肉在(zài )褪毛(📴)刷洗等一这款步骤加佐料放入锅(guō )中焖4个半小时才能起(🚄)锅(guō )汤头(tóu )则用肉骨黄(🍞)鳝骨螺蛳(㊙)肉虾(🔍)脑等多种鲜味煮制(zhì )而(💎)成其口感鲜美(🏸)异常焖肉入口即化

5赵(zhào )小(🎳)(xiǎo )熙冰糖葫芦(lú )

赵小熙盒(💠)装小(xiǎ(🥈)o )串(📢)冰糖葫芦(⛔)原创古风(fē(📞)ng )者(zhě )让酸(suān )甜滋味一年四(😉)季(🚼)(jì )陪伴(bà(🀄)n )你(😘)

冰(🏥)(bīng )糖(🌎)葫(🧚)芦以及中国著名小吃盛载着(zhe )厚重的传统(tǒng )文化也念(🚃)(niàn )想着(☕)许多(🤣)人酸甜味道的(♈)童年回(♉)忆赵小熙始(📨)终(🎣)致力(lì )于(🏗)基于传统(🌮)与潮(🅿)流的碰撞探索(🈲)它冰糖葫芦的一些很有可能让(ràng )更大人(🚆)重新拾起(qǐ )童年(nián )的甜蜜(🔄)也让(ràng )冰糖葫芦这一传统特色(sè )小(xiǎo )吃焕发(fā )生机出新的生命(📯)(mìng )力(lì )

6卤(🚩)汁豆腐干

国(guó(🛎) )家地理标(🦅)志保护产品卤(lǔ(🤺) )汁豆腐干是(shì )江(jiā(🈵)ng )苏苏州(🖌)著名的(🗽)传统美食(🥠)一(🥐)直(📪)(zhí )并无将近八十多(🤫)年的(🛁)历史创始人是生产出来津(jīn )津牌卤汁豆腐干的苏州(zhō(🙉)u )食(shí(🎿) )品厂因其前(👇)身为老津(jīn )津牛肉工场开(👟)怀牌卤汁豆腐干由(yóu )此得名开(📇)怀(🕑)牌卤汁豆腐干精选上好原料(liào )配以优(yō(🥢)u )质辅料建议(🗄)使用民间(🕗)技法和先进工(gōng )艺加工(🕝)生(👈)产而成卤(🔺)汁十分丰富吃口弹牙(🌃)软糯价格适中风味独特

7糖(🌤)粥

糖(⛑)粥也(yě )叫红(📡)豆粥(zhōu )是用红糖和(🌞)小米煮成其口感丝滑汤汁(📗)粘稠(chó(🛣)u )味道清甜是江苏苏州著名的特色小(🎃)吃(🚱)糖粥又是(🚡)苏州一种冬至节(🏇)令小吃(chī )冬至节苏州有(🧣)吃红豆粥(➿)的习俗现今已(yǐ )近(jìn )一(yī )千六百(bǎi )多年(📆)历(lì )史(🎅)苏(🆙)州的红豆粥变(🖤)得异常精致(zhì )细腻红豆和粥分开而做有红云盖白(😰)雪之(🌙)美白(🏺)米粥煮(🗑)得相当的没到(🔊)位不稀不(💩)稠(chóu )粘糯粘稠状(zhuàng )豆(🎅)沙玉米糊(🛂)糊香香(🗞)(xiāng )甜甜(tián )不腻

8酒酿饼

酒(🐴)酿饼是江(🌿)苏(sū )苏州地方(fāng )民间(🦏)名点(🌤)也苏州春季的时令点心最佳的位置的慢(🤠)慢品尝时节是(🤟)在清明前后酒酿饼以苏州当地的冬小(🕓)麦和酒酿为主要原料制作(zuò(👕) )而成外观和(🌳)小(xiǎo )月饼(bǐng )相(🍕)象(👃)(xiàng )酒酿(🦆)饼有(🐩)荤素之分(🛎)品种主要(🐅)注意有玫(méi )瑰豆沙薄荷(📞)等(❕)味酒酿饼以热食为佳特(🔯)点是甜肥软韧油润(rù(🐿)n )晶莹(yíng )透(🕑)(tòu )明色泽鲜艳滋味分明如果(guǒ )在(🌽)(zài )春季到苏州游玩(🌫)一定要(🔅)品(💬)尝品尝(chá(🖼)ng )刚要做(🅰)的酒酿饼还(🥡)也可以买(🔝)一(😫)些能够让(ràng )亲戚(qī )朋友(🐁)酒(jiǔ )酿饼尤以同(tó(🔻)ng )万兴怎么制作的酒酿(💓)饼之(🖱)一著名(míng )

9苏(sū )式蜜饯

苏式蜜饯(🤝)是苏州市吴(🤵)中区和相(💅)城区的特色传统特色小吃(㊗)有着悠久的历(lì )史其制(🚼)作工(🕰)(gō(✂)ng )艺独有(👰)味(🌧)(wèi )美(měi )色鲜(🗿)受百姓爱(ài )戴消费者的欢(🔂)(huān )迎也是(👸)苏州著名的(🔲)零(🐄)(líng )食(shí(🐚) )小吃苏州怎么(🔁)制作蜜饯(🔭)的历史(shǐ )可(kě(🐚) )远溯到三国(✂)时代清代是苏式蜜饯的鼎盛(shèng )时(shí )期其中以张祥(🍓)丰之一比较(🌱)著名民风剽(piāo )悍是宫廷食品苏(sū )式蜜饯2个装甲旅160多(🐆)个品种(🥤)以(🧣)金丝蜜枣鲜奶油话梅(🧛)金丝金(😋)桔白(bái )糖杨梅九制陈皮中(👾)最比较(jiào )著(🦎)名苏式话梅的(de )风(fēng )味(🔎)是甜中带酸口含一(🆖)粒爽口生津(📭)但是细细(📤)的(✨)品味久最受旅(♌)(lǚ(😩) )游者喜爱用洞庭柑桔怎么制作而成的苏桔饼和(🏠)金(jīn )桔饼桔香浓(🎳)郁味(❄)(wèi )甜爽(💭)口具(🐸)有开胃避免咳嗽功(😝)能(🚉)

10苏州蟹壳黄

蟹壳黄民(🍡)间(🚤)俗称(📡)小麻糕因其烤的后(hò(🈁)u )一(🚷)面鼓涨(📴)颇(pō )像螃蟹的壳而得(🦍)名是(shì(🎪) )江浙沪(hù )一带的(de )特色(sè(🍃) )小吃(🚺)之一(🍍)常与(🚟)大麻糕红色搭(📉)配(pèi )作礼品用(yòng )在(🙂)苏州很(🤞)流行都是(shì )苏州著名的特色小吃之一其特(💋)点是形似蟹壳色呈金黄(🚘)(huáng )油多不腻香脆酥松(🔋)糖馅甜醇咸馅肉鲜(🍶)苏(🥂)州蟹(xiè )壳黄主(zhǔ )要注意分为咸甜两种当然了老(lǎo )苏州最爱(🍢)的是咸味蟹(🍗)(xiè )壳黄(huáng )苏州(zhō(🐣)u )蟹壳(ké )黄做法类似于海派(🔀)蟹壳(🐑)(ké )黄(🏸)咸味蟹壳黄以猪肉丁偏于软腻(nì )的苏式肉松(🤒)和细腻柔滑的台式(shì(🔐) )肉松调和在(😳)一起那就是(👯)(shì )软中带脆的单双层口感一并加入猪(🏣)板油葱花火(⏬)腿食用油相(🛳)当(🐙)味道鲜美