北京罗装饰



• 1北(💟)京罗装饰
• 2兰州拉(🎗)面有何(🍀)特点

1北京(jīng )罗(luó )装(🌎)饰

暂不确定

2兰州(🚮)拉面(miàn )有何(hé )特点

一方水土(🌛)(tǔ )养育好一方人不同地理环(👀)境对区域的(🤘)发展有着哲理性影(yǐ(🍓)ng )响今天(🔫)我们就(jiù )从一碗兰州拉面来告诉我中地体现(🕴)的地理知(🛄)识

一兰(♒)州拉面的特点

兰州(🐠)拉(lā )面被(bèi )称一清二白三红四(sì )绿(🎴)五(🏥)(wǔ )黄五大特点即牛(👧)肉汤(🍽)色(🚱)清气香萝(luó )卜片(piàn )洁白无暇纯净辣椒油殷红(🌫)色漂浮在半(😹)空中香菜蒜苗还新鲜碧绿面(miàn )条则柔嫩透黄兰州拉面(📁)(miàn )选料(lià(🕙)o )挑(tiāo )剔做工精细程序复杂等特(tè )点但是沙县(🐽)小(🚬)吃可以制作把(bǎ )大量的程(🐙)序和工艺都装在(📃)按照(🕒)计划准备(bèi )中制作过程已经(jīng )采(🐼)取(❣)流水线(🍤)可以保(bǎo )证(zhèng )了(le )亲自来的速度从搓面到丢(diū )入(rù(🕴) )锅(🤔)中出锅加(jiā )调料(🥇)和肉端出(🛀)绝(📒)大部(🐊)分时(⛺)(shí )间(jiān )完全(quán )控制在2分(🐎)(fè(👺)n )钟内一个(gè )熟练(🏟)的掌握的拉面(😞)师(🧜)傅每分(🌗)钟这个可(kě )以拉(lā(⛅) )面67份据统计兰州顾客可食用过(guò )程(chéng )大多数不达(dá )到10分钟兰州(zhō(🌼)u )拉面美(💻)味便宜货营养便捷快速(🖱)是(shì )快餐文(🎧)化(huà )中(zhōng )的典范

二兰州拉面与(👖)自然环境

兰州市处于中(🌒)国(guó )版图的几何中心北(běi )纬(wěi )3603东经10350居黄土高原的西部(♒)是我国地形(🆔)第一阶(🚞)梯青藏高(🐻)原向第二阶梯黄土(👽)高原的过(📹)渡(🥌)地区(qū )

兰州地属温带(🎹)大陆性季(🕌)风气(qì(🌗) )候区年(nián )平均(👷)(jun1 )降水量3278年平均气温112全年日照时数换算下(🚓)来(🐂)2446小时(shí )无霜期(🚙)180天左右吧地形上山(👗)川两色沟谷纵横(héng )相对(📔)高差(chà )大大部分地区又被(⛺)黄(🛐)土覆(🕶)盖植(🚞)(zhí(🍑) )被稀(🕥)少气候干燥各地(dì )气(👟)温(🛣)和地温(🥅)的日较差年较差都太大(🥗)据(😃)统计兰州(📍)(zhō(🤤)u )地区各地(🗞)一月气温最低在9168互相七(qī )月更高在(zài )184222互相气温的年较差为265298

兰(🌩)州市是是是的过渡(👧)地(🐌)带(🔦)东部是(🗓)富(👳)饶(🚢)的关中平原和黄土高原是(🎐)中华民族开发国唯二(👬)的(de )农垦区具(✏)有久远的历史的农(🧀)耕文化(📿)面(🥝)粉(🚰)这个可以从黄土高原和(🍷)关(🦂)中(🧠)平原(🚪)农垦区能(🌹)得到(dào )供给北部和西(xī )南部为内蒙古(🗳)(gǔ )高(🎲)原和青藏(cá(🗽)ng )高原是开(🎉)阔的畜(😓)牧区牛肉也可以(👳)从(🐺)青海西(👫)藏新疆内蒙(méng )古和甘南牧区我得(🏓)(dé )到供给充分兰州(🥣)市(🤥)本(běn )身由(yóu )深到浅(🔩)性质的(😪)地理环境(jìng )决定了(le )兰州的(😵)饮(yǐn )食(🐁)文化更(🏈)注重两区域的特征(📍)也(🚶)(yě )打响了名号(🌻)了(🔍)兰州拉面文化的形成风(fēng )格(👿)和特(tè )点

三兰(🍤)州(zhōu )拉(👹)面与人(🏸)文(wén )环境

兰州始建于(✡)明朝于公元(❣)前86年名为(wéi )金城(🦖)(ché(🤷)ng )意(🙅)为金城汤池因(🎗)军(🥓)事需要(⚾)而设立自(👫)古以来是一个重要的军事(shì )据点建(🚛)国后(hòu )兰州军区(🎱)(qū )也建在此处(chù )兰州居民多为(🖇)战(zhàn )争移民(mín )从明清又开始兰(😭)州便不能(🔖)形(xí(⛷)ng )成(🦁)为汉(🐒)回(huí )藏蒙等多民(🌅)族聚居(🚧)的(🗾)格(🖋)局(😆)新(🤷)中国成立以后以(yǐ )后由于国家(🚚)(jiā(🌃) )政治环境(jìng )的(🔧)影响(xiǎng )及重点发展中(📦)内(🆓)陆城市(💈)工业(💐)的政(🔞)(zhèng )策从全国各(🔏)地不同职业不同民族(zú )的(🛩)建(📶)设(🗽)人才回(huí )到兰州使(shǐ(🎉) )兰州人口结构变得(😰)复(🎁)杂化人口结(💦)构复杂性(💊)具体的要求饮食文化具高大(dà )同(✝)的(🍿)性质即能适合我不知从何而来(🈺)不(🥧)同区(🌌)域的(🏐)人群(🆚)的口味又能适应当地的(👉)自然环(huán )境在内民(mín )族风俗习惯一(👝)百多年来(♓)兰州拉面才是一(yī )种面向大众的(🈹)(de )经营(⚽)性小吃(📒)具有价格便宜量大(🍩)味足食用方便最(🥁)为适(🐴)宜的人(rén )群广等优点符(⏸)合国家(jiā )规定了当地的经济水平民(mí(👵)n )族宗教(🔄)气候(🔧)条件饮(yǐn )食结构也能(🥉)满足不同(🚉)类型人群的需(🐏)(xū(🔦) )要在(zài )兰州有(🌉)兰州人(rén )三天不来个牛大(🔋)碗就阴火难捺的说(⬅)法因此牛肉(🚥)面(🚼)的(💻)出现(xià(♋)n )又是(📠)兰州饮食历史的选择(🐡)(zé(⛓) )

四(sì(🗓) )兰州拉(lā )面的(🚚)饮食习俗(sú )

兰州(zhō(🐯)u )人爱食(🤳)(shí )面汤不(🚊)仅是毕竟味道鲜美并且也真包含一定的环(🍣)境因素(🚩)兰州气(qì )候干(gàn )燥多风人体水分消(xiāo )耗大且饭菜中蔬菜(🥞)(cài )比(bǐ )重(👥)少凭借盐醋辣(🎐)相佐(📋)口(🍓)味很明显(🍧)偏重从生理上(shàng )是(shì )需要大量水分的(de )补充(❗)这样的(🈳)话就可以养成了当(🏣)地人(🌧)钟爱面汤(♋)的习俗

提起嗜酸人(rén )们可能会突然想起山(🌷)西(xī )人兰州人也有(🎑)同(😠)样的爱好进(🦓)入到兰(📬)(lán )州一家普通地(🈵)的拉面馆都会(🍟)看见餐桌(zhuō )上放着(🎌)一(yī )个会增大的瓷壶里面盛满醋比(bǐ )外地的盛(🔎)醋器皿大的多可(kě(⛽) )以看(kàn )出(chū(🐆) )兰州对醋品的喜爱

1食醋是一种常用的酸味调料其主要(🚬)成分为醋酸(🕓)(suān )不过(guò )兰州(zhōu )人爱食醋品(🕦)与(yǔ )当地(🔈)(dì )环境是分(♑)不开(💣)的兰州土(tǔ )壤的pH值偏底土壤中的钙元素的聚集(jí )和土壤性质的(✈)(de )碱(jiǎn )化土(🚼)壤中的元(yuán )素按照人们(🤞)的(🤨)日常饮水(💑)食物食物摄取泄入人体引响人体(🐇)的健康食醋(😷)中的醋(cù )酸分子能溶蚀钙(🤖)元素平(píng )衡的人体的酸碱度

2水质矿化度较(jiào )高不属于(🎢)硬水(shuǐ )如果(🍑)(guǒ )会导致(🚁)饮用硬水(🤱)会(huì )造成(🔔)肾结(🛒)石发病(bìng )率(lǜ )升高医学证(💥)明你(nǐ )经常食(shí )用醋品(pǐn )可以不有(yǒu )效(🥙)的缓解或是避免(🏙)结石的发(fā )生

3风(fēng )沙较高兰州(🚠)是(✋)一个多(🌚)(duō )风的城市大风瞬息间(🤟)风速至少或将近170米秒平均(🏂)每年(nián )有大风日113天不(🤚)超过约26天多会(🧘)出现在每年的(de )48月456三个月起码(📺)沙(⛩)尘暴每年常发生(😳)34次而(ér )空气中的浮尘对(😣)呼吸会再产(chǎn )生(🎙)一定(🤼)影(yǐng )响偶尔会在室外活动(😫)会(👬)直接(jiē )吸收到(dào )空气中的粉尘颗粒因(🎄)(yīn )此食醋有效的减少体内钙的积累和没有了的碱性(👞)物质

4拉面中的一(🚜)种(zhǒng )添加剂(🐥)蓬灰(😭)的主要成分是碳酸钾(jiǎ )在(zài )拉(🔗)面里加(📌)(jiā )了后也可以增强拉面的口感使拉面更筋蓬灰含强碱性强食醋中(🎀)含有(🥨)大量的醋酸分(fèn )子吃(🌋)拉面时(💸)一(📜)并加(🛰)入(rù )醋能减少蓬灰的酸性

西(🆖)北(běi )人喜食辣有食兰州牛肉拉面不放辣(🍧)椒不地道的吃法不(🔕)爱(🎎)吃辣椒是兰州人的一大特点兰(📥)州人吃辣这个可以和四川(🚉)(chuān )人相可以媲美不过(guò )兰(💀)州人吃辣(💕)椒(jiāo )的确与四川等地吃辣椒的受地理环(📷)境影(yǐng )响因素有所不同大多数一(🕯)个地方无辣不欢程度和辛(🕓)(xī(🕣)n )辣食(🔋)物指数即(🚔)辣椒中癸烯香(🚍)草胺花椒(jiāo )素胡(🏐)椒碱和胡(hú )椒(jiā(😵)o )脂碱入菜对口感(gǎn )再产生的差异(yì )

参照(🍁)(zhào )中(zhōng )国财经(jīng )经济出版(😀)社出书的一套中(zhōng )国菜谱(🌸)做的统计数值(zhí )甘肃是北方一个相对(🍡)于辛辣区腥辣指数(➰)在26至15之间其中甘肃河西也很突出关于爱吃辣的原(yuán )因(🤥)大多数学者(zhě )其实(😪)和当(dāng )地(📡)湿度关联尤其(🆚)是四川重(chóng )庆贵(🍼)州毕竟辣椒(♑)能去湿健脾使湿气(qì )易被散(🐇)溢对全国辣文化研究的学者(zhě )蓝勇先生怀疑人们(men )这对辣(là )椒的食用与年日照(🌬)时数(🏢)太(📜)阳辐照量(👪)去(⚪)(qù )相(xiàng )关尤其是日照在1800小(🐊)时以(🚢)内(nè(🚭)i )的四(🤳)川重庆(qìng )贵州等地那说明过于(yú )辛辣(là(🦆) )区(🎦)要注意(🐙)不流(💕)行于太阳(👨)辐射偏少的地区

兰州市日照时数你算(suà(🦄)n )算在2446小时远高于500四川等(🦏)(děng )地从全国的日照(🗑)时数来说兰州为日照充(chōng )足太阳辐(➰)射量比较富(fù )集(🈺)度(🗂)的(de )地(💃)方(🚧)因(🤭)此兰州人无(🏰)辣(là(🚃) )不(💑)欢(🎑)并(🎐)非毕竟日(🥌)照时(shí )数和太阳辐(➰)射量的影响(📟)

1植被严(🙇)(yá(🤱)n )重缺(quē )乏兰州(zhōu )东南面(miàn )邻(💖)暖温(🎞)带落(luò )叶阔叶林区西南邻(lín )青藏高原高(✌)寒灌丛(🚗)草甸(😾)区西北(bě(🕞)i )面(miàn )是温(🔲)带(🎡)稀疏(shū )灌木半灌木荒(🅰)漠北部和东(🗑)北面(⏱)与亚洲中部草原区内(nèi )蒙古(🚐)草原区相触本区降(🎋)水稀少蒸发萎靡利于植被(bè(💄)i )生(🧙)长倒致植被种类偏(piān )少这个可以才是食物的蔬菜和调料更(🍮)是难得之(🏞)物不(🕥)必(bì )须具备(bèi )我国东南地区(qū )极为(⏬)丰(🐂)富的菜(cà(🈂)i )品和样式因此辣椒应该是(🤛)一个(gè )非常好的替(🍓)代品必须辣椒也可以才是一个调(🏃)料(📚)(liào )品(🍇)可缓(🥕)解蔬(shū )菜珍贵味口单一弊(bì )端辣椒易于保存(🦕)储存时间久(jiǔ )同时满足(zú )的条件(jiàn )北方(fā(🕸)ng )人(rén )口味重的(🍋)特点

2空气干燥和冬季气温低兰州处于(yú )半干旱(🚇)区降水稀少蒸(zhēng )发(fā )萎(👢)靡(mí(🌗) )空(kōng )气湿度较小气(🐵)温随(♍)一定(🥅)高度提高而慢(🆕)慢的降低平流层平均气温直减(jiǎ(🎊)n )率为(🈴)065摄(shè )氏100m即海拔(🚀)每(✔)增强100m气温(wēn )下降(🐹)06535c兰州市(🏷)海拔约1520m按照气温直减率计(jì )算出兰州(🏕)(zhōu )气温比沿海地区(qū )海(🎖)拔将(🧡)近于0m低约(🤪)10C除非在酷暑难耐的夏季(🏺)(jì )兰(👩)(lán )州(👨)平均气温(wēn )依靠在20C500左右兰州是避(🐠)暑胜地冬季(🔗)兰州受西(🥞)伯(🦃)(bó )利亚蒙古高压压制气候寒(hán )冷比(💁)较干燥其实兰州的(🤰)气候特(tè )征为比较干燥和(💂)低(dī )温在(😰)这样的气候条件下利(🔵)于汗液排出来听(tīng )从中医的(⚫)理论(💇)排汗散热是(🥍)身体排毒的一种同时排汗散热有利于人体新陈(chén )代谢(⚽)的进行长期(qī )性不排汗散(🔢)热(rè(⛪) )使皮肤一旦得到(📀)呼吸会(🎌)(huì )使影响新陈代谢夏季吃(📩)辣(🗑)椒催进(jì(🤥)n )汗(🧙)液(🍰)排掉冬季(jì )尤(yóu )其是(shì )早晨(🏋)气温都(🗝)很低(🔼)来一碗牛肉面(miàn )加些辣椒可以下降低温(🤲)对身(shēn )体的影响同时可食用辣(☕)椒(🌐)增(zēng )加(🐇)食欲不满足寒冷(☕)天(⤴)气(qì )下的(🚿)能(néng )量消耗这也兰(lán )州(zhōu )人早餐食用(yòng )鸡蛋牛(🥤)肉面的原(🚊)因(😅)

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